Mehrweg und Hygiene – Tipps zur sicheren Essensausgabe

MEHRWEG UND HYGIENE – TIPPS ZUR SICHEREN ESSENSAUSGABE MEHRWEG UND HYGIENE – TIPPS ZUR SICHEREN ESSENSAUSGABE Viele sehen das Problem jeden Tag: Überquellende Mülleimer wohin das Auge reicht – egal ob auf dem Weg zu Arbeit oder bei sich zu Hause. Besonders während der Corona Pandemie ist das To-Go Geschäft für Essen am Boomen. Gut […]

Was ist Greenwashing?

WAS IST GREENWASHING? WAS IST GREENWASHING? Bio Siegel, Verpackungen in Holzoptik, grüne Etiketten – all das sind Anzeichen für einen nachhaltigen Herstellungsprozess des Produktes. Das sollen wir uns zumindest aus Sicht der Hersteller denken. Aber was steckt dahinter? Die Fluggesellschaft KLM warb mit dem Zitat „Von der Einführung von Bio-Kraftstoffen bis hin zur Verbesserung der […]

Im Alltag Einwegverpackungen vermeiden – Tipps & Tricks

IM ALLTAG EINWEGVERPACKUNGEN VERMEIDEN – TIPPS & TRICKS LASST EUCH KEINEN MÜLL ANDREHEN! Wir haben uns der Herausforderung gestellt: 6 Wochen lang haben wir, wo es nur ging, auf Einwegverpackungen verzichtet und für Euch unsere Erfahrungen dokumentiert. DAS SIND UNSERE TIPPS & TRICKS FÜR EUCH Zugegeben, es war nicht immer einfach, aber an Herausforderungen wächst […]

Was bedeutet Nachhaltigkeit & nachhaltiges Leben?

WAS BEDEUTET NACHHALTIGKEIT & NACHHALTIGES LEBEN? Der Begriff Nachhaltigkeit ist mittlerweile in aller Munde. Nachhaltig handeln, um Plastik zu vermeiden, um so die Meere zu schützen – nachhaltig leben, um den Klimawandel zu stoppen – die Festlegung der Nachhaltigkeitsstrategien der Bundesregierung – oder auch die Bekennung zur Agenda 2030 und somit den 17 Nachhaltigkeitsziele der […]

Mülltrennung & Recycling: so trennst Du deinen Müll richtig!

MÜLLTRENNUNG & RECYCLING: SO TRENNST DU DEINEN MÜLL RICHTIG! WIE TRENNE ICH MÜLL RICHTIG? Die Meisten versuchen ja Müll richtig zu trennen, jedoch ist das nicht immer so einfach. Das übliche wissen wir in der Regel: Plastik zu Plastik, Papier zu Papier, und Restmüll zu Restmüll. Aber was ist eigentlich mit dem Deckel vom Joghurt […]

Einweg-Flut in Corona-Zeiten

EINWEG-FLUT IN CORONA- ZEITEN Wecker klingelt – Aufstehen – Zähne putzen – Anziehen – Kaffee kochen und in derselben Minute herunter kippen – Tasche schnappen und ab aus der Haustür. Gerade noch pünktlich, um nicht zu spät zur Arbeit zu kommen. Aber ahhh STOPP – nochmal zurück – MASKE vergessen!  Puuh, geschafft – angekommen.  Kollegen begrüßen, zweiten Kaffee […]

Mit Mehrweg durch die Pandemie

MIT MEHRWEG DURCH DIE PANDEMIE EIN ZWEITER SCHWERER SCHLAG FÜR DEUTSCHLANDS GASTRONOMIE: der “Lockdown Light”, wie ihn die Bundeskanzlerin nannte. Ganz so leicht ist der aber gar nicht: das Land wird wieder heruntergefahren, die meisten Lokale und Cafés müssen für ihre Gäste schließen. Viele fühlen sich unverstanden, haben umfassende Hygienekonzepte entwickelt und die Kontaktverfolgung ernst […]